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| 关于开展高级餐饮经理国际工商管理硕士（C-MBA）学位课程培 |
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| 机构信息 |
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| 国际烹饪联合会 |
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| 课程数量：2 门 |
| 报名咨询：13 人 |
| 网友好评：100.0 % |
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机构排名：
3708
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学 费：48000.0元 本站优惠价：48000.0元
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开课时间： 班次：全天
授课机构：总校
上课地点：机构未开通该业务
报名咨询：请点击“报名/咨询” |
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国际烹饪联合会 INTERNATIONAL COOKING UNION ASSOCIATION 关于开展高级餐饮经理国际工商管理硕士（C-MBA）学位课程培训班的通知 各有关企业、会员单位： 国际烹饪联合会（简称ICTEC）是按照WTO准则、世界饮食服务贸易之宗旨及要求，建立的面向全球餐饮行业提供评估、认证、交流与培训的专业性国际组织。为推动中国餐饮业职业经理人的健康成长，研讨、交流新形势下饭店、餐饮业的经营新市场、新思路和新策略，国际烹饪联合会联合美国北弗吉尼亚大学共同开展“高级餐饮经理国际工商管理硕士（C-MBA）学位课程项目”。美国北弗吉尼亚大学在中国开办的餐饮管理方向的MBA（C-MBA）课程是专门针对中国餐饮企业高层经理人的高层次教育培训项目，旨在结合中国餐饮管理实践，系统深入地传授国外先进的餐饮管理理论和实际经验，帮助中国餐饮职业经理人进行管理知识的拓宽和管理技能的提升，帮助餐饮企业进行业绩的改善和营运水平的提升，在中国加入WTO以及经济全球一体化的新形势下，为中国培养出更多适应市场经济发展的高级工商管理餐饮专业人才。北弗吉尼亚大学工商管理硕士(MBA)项目立足培养国际商界精英，使有志于从事工商企业管理的人士在财会、金融、管理和市场等诸多领域打下坚实基础，了解国际市场变化、关注时代与科技进步。学校通过及时调整课程设置以适应国际MBA教育需求，使学员不仅能够建立深厚的理论基础，还能迅速进入工作状态，深受美国及全世界用人单位欢迎。餐饮管理方向是北弗吉尼亚大学MBA项目主要研究方向之一。【课程特色】 1、强有力的师资资源中国大陆、香港、台湾及美国当地知名院校MBA教授、餐饮界资深研究专家、政策决策机构官员、著名餐饮企业高层经理联袂授课，国际烹饪联合会提供丰富的教育培训资源支持。 2、丰富的人脉资源正式学员将成为北弗吉尼亚大学校友中的一员，享受北弗全球范围的校友资源。学员所在企业将优先成为国际烹饪联合会团体会员，有大量参加本会举办论坛、会议及出国考察交流的机会。 【课程收益】一、学员个人 1、通过课程学习且成绩合格，可向北弗吉尼亚大学申请获得工商管理硕士（MBA）学位。 2、学员除可以获得北弗吉尼亚大学工商管理硕士（MBA）学位，还可同时获得由国际烹饪联合会颁发的“高级国际餐饮职业经理人”资格证书，免费被吸纳为国际烹饪联合会的会员。 3、学员通过课程学习，可以掌握MBA教学所涉及到的最新餐饮管理知识，全面提高学员的知识水平和管理能力。 4、学员通过学习课程可以接触到具有国际水准的教师、高水平的同班学员，为自己长期学习获得方便，并可拥有丰富的人脉资源。二、学员企业 1、可以接触到高水平的教师，方便的同相关教师进行联系，有利于企业被打造成为学习型组织，为企业的增长提供动力。 2、学员通过学习，可以为企业的日常经营贡献出更大的力量，使企业的经营更加快速、稳定，有利于企业的长期发展。【学习对象】大中型餐饮企业董事长、总经理、副总经理等高层管理人员以及有志于在餐饮行业发展的其它行业高层管理人员。【入学条件】 1、大学本科学历，三年以上管理工作经历。 2、大学专科学历，五年以上管理工作经历。 3、研究生学历，一年以上管理工作经历。【申请手续】 1、入学申请表； 2、提交本人学位或学历证书、成绩单、个人简历、身份证件（报名请携带原件）； 3、填写两份推荐表或提供两封推荐信； 4、四张两寸彩色近照、二张一寸彩色近照。【授课安排】学制18个月，四门外教课程和10门中文课程（每门课程为3学分），每两月集中4天统一授课，论文写作一般在最后4-8个月内完成。【课程安排】中西餐饮文化概论、餐饮连锁经营、采购与供应管理、现代餐饮企业信息化管理、餐饮市场营销、餐饮质量管理、人力资源、财务管理与成本控制、市场金融学、电子商务与网络营销、管理经济学、企业战略管理、组织行为学、品牌建设与企业文化【部分师资】仇 一：中国餐饮连锁经营委员会副秘书长、中国连锁协会特许委员会委员、2002年度、2003年度中国特许企业优秀管理者、四川烹饪学院外聘教授、中国餐饮文化大师、高级营养师。刘 跃：国家酒家酒店评审委员会评审员；清华继续教育学院、中国饭店协会职业经理人培训班特聘讲师。多次接受喜来登系统的管理培训并服务于喜来登长城饭店。在饭店、餐饮行业拥有丰厚经验的实战派培训管理专家。梁 澜：香港国际美食促进会品牌服务首席顾问，广东省食品行业协会餐饮专业委员会理事，梁澜品牌酒楼管理公司总经理。陈云川：工商管理硕士（MBA）、教授，餐饮国家级裁判、国家高级商务策划师。陈文军：新加坡国立大学管理学博士，美国哥伦比亚大学访问学者。曾在外企公司担任市场总监和顾问达10年，从事实际中国市场营销企划和运作。 Dr, Trong H. Tran：经济学博士，美国北弗吉尼亚大学副校长，前美国进出口银行金融分析家。曾负责美国进出口银行信贷合同和担保合同的管理。 Mr. John Haskins：美国北弗吉尼亚大学非赢利组织管理学教授，肯尼迪大学全职教授，法学博士，心理学硕士。哈思金斯教授有20年证券公司律师经验。曾担任全美公共政策协会副总裁兼金融发展部主任，专长于公司法、金融发展和管理及资金筹集。【收费标准】 1、报名费500元/人，在报名时交付。 2、学费48,000元（含授课费、教材费、讲义费、学位费），在录取后交付。 3、优惠政策（1）、凡已持有国际烹饪联合会或其它知名机构颁发的“高级餐饮职业经理人”资格证书的学员，优惠收取学费45000元/人，并可免修6门课程。（2）、直接报考北弗餐饮方向（C-MBA）的学员，在获得北弗MBA学位的同时，还可免费获得由国际烹饪联合会申核颁发的“高级国际餐饮职业经理人”资格证书。国际烹饪联合会指定汇款单位：户 名：北京国发启明教育咨询有限公司开 户 行：工商银行北京分行北太平庄支行银行账号：0200010019200170181 【联系方式】国际烹饪联合会教育培训部报名地址：北京市海淀区花园北路14号（计算机一厂院内） 邮 编：100096 为保证听课质量和培训效果，每期培训班限额35人参加，额满为止。我们将根据报名回执和培训费汇款凭单寄发报到通知，告知具体培训地点、课程安排等事项。 附件：报名回执表 国际烹饪联合会 2006年8月3日
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国际烹饪联合会联系方式
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